11 mai 2011

info ateliers à Paris

Une amie japonaise donne des cours de cuisine japonaise à Paris.

Voici le programme:

ATELIER DE COURS DE CUISINE JAPONAISE

 

Programme ( du 10/5/2011 au 5/7/2011) 

Date

Menu

le mardi 10/5/2011

Sushi (maki et maki californien),  Salade de haricots verts à la sauce soja et au sésame noir,  Soupe miso au tofu et au wakame

le mardi 17/5/2011

Gyoza, aubergine grillée à la sauce miso douce,  Riz,  Glace au sésame noir

le mardi 24/5/2011

Crevettes pannées,  Salade de seiches et poireaux à la sauce miso blanc,  Riz aux légumes (Mazé-gohan)

le mardi 7/6/2011

Poulet frit à la japonaise,  Salade de pommes de terre à la japonaise, Onigiri

le mardi 14/6/2011

Sushi (maki et maki californien),  Salade de haricots verts à la sauce soja et au sésame noir,  Soupe miso au tofu et au wakame

le mardi 21/6/2011

Okonomiyaki (au porc et aux seiches),  Salade de tofu, avocat et thon à la sauce vinaigrette au sauce soja et au wasabi,  

Boulettes "shiratama" avec la pâte d’haricots azuki

le mardi 28/6/2011

Saumon (ou espadon) grillée la sauce teriyaki,  

Omelette japonaise”chigusa",  Soupe miso au tofu frit et à l'ognon

le mardi 5/7/2011

Katsu-don,  Soupe miso avec légumes varié,  Panna cotta au matcha

 

Tarif  :  45 euros/cours

Heure :  à partir de 19H00 

          ( durée 2 heures environ, incluant la dégustation du repas complet)

Lieu  :  Salon du fromage HISADA, 47 rue de Richelieu 75001 Paris

 

Possibilité d’accueillir entre 4 et 8 personnes/cours.

La réservation s'effectue par ordre de priorité et ne devient difinitive qu'après le réglement sous réserve de place disponible.

Le réglement s’effectue en chèque au minimum 48 h avant la journée du cours. 

4 En cas d'annulation, 

jusqu' à 48 h avant le cours : le remboursement intégral

la veille : remboursement à hauteur de 60%

aucun remboursement à partir du jour meme et au-delà.

 

 

Pour réserver ou obtenir plus de renseignements.

infoetcontact@cuisine-japonaise.com

Tél : 06 14 43 49 27

 

 

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